バングラデッシュで食べたものリスト

on-foot
2016年11月29日
読了時間: 4分

※こちらの記事は2012年11月22日～2013年6月28日まで東南アジアを周遊した時の記録です。以前のブログを閉鎖し、当ブログと統合しました。情報が古い為、変更されている点が多いと思いますので、ご了承の上でご参考にして下さい。

本当に油が合わなかったバングラデッシュ…同じ時期にバングラデッシュにいたメンバーはみんなやられてました。バングラデッシュ料理とは言っても実際はほとんどインド料理（ベンガル料理）と同じです。こちらがそのラインナップ！！

マトンカレー：イスラム教、ヒンドゥー教が多いインド圏、バングラデッシュでも例外ではなく、ほとんど牛肉を見かけません。そこで主に食べられるのがマトンとチキン…ミャンマーのカレーよりも油っぽくなく、ウマいです。

チキンカレー：マトンと並んでよく食べたれるチキン、写真は卵お入ですが基本的には卵は入ってません。

フィッシュカレー：こちらもよく食べられるフィッシュカレー…肉類よりも油っぽくないと思いきや意外とお腹にきます。

パロタ（パラタ）とダルと野菜カレー：パロタはチャパーティーの生地をのばし、折りたたんで油で揚げ焼きにしたような料理、写真のものは中に野菜が入っています。ダルは豆のカレーで、スパイスと塩のシンプルな味、油っぽくないので調子の悪いときには重宝します。野菜カレーもそこまで油っぽくないのと食べやすさがあるので、ベジタリアンを中心に人気のメニューですね。

三ツ星ホテルのカレー：ちょっと贅沢に中級ホテルのカレーです。色を見ても形状を見ても高級感は伝わるのではないでしょうか。味もマイルドで、非常に食べやすくグレードを少し上げるだけで違ったものが見えてきます。三ツ星とは言ってもお値段は２００タカ（約２００円）ぐらい、屋台で食べる野菜カレーは２５タカ（約２５円）ぐらいなのでそれを考えると高いですが、そこまで考えずとも手が出る金額ではありますよね。

ビリヤニ：もともとは日本の赤飯のようにお祝いの時に食べられていたビリヤニ、インドの炊き込みご飯です。写真のものはマトンを一緒に炊き込んでおり、スパイシーですがコクのある味わい。一見具が内容に見えますが中にはマトンたっぷり！！

タンドリーチキン：こちらは日本でもお馴染みタンドリーチキン、ただバングラデッシュのものはスケールが違います。鶏丸々１羽で３００タカ（約３００円）、写真は半身にしてもらってますが、それでもかなりボリューがあります。

ハンバーガーとスパゲッティ：商店で普通に売っているのがこれら、ハンバーガーは日本の惣菜パン、スパゲッティはコンビニ弁当の付け合わせで入っているナポリタンをカレー味にしたものを想像して頂けると分かりやすいと思います。味は微妙ですが、値段がハンバーガーが３０タカ（約３０円）、スパゲッティが１０タカ（約１０円）なので、文句は言えません。