薬物・酒への依存を脱却するプログラムを受けている方々と過ごす11日間⑨

こんばんは、ほびとです。

本日は「薬物・酒への依存を脱却するプログラムを受けている方々と過ごす11日間」の9日目です！！

仕事納めになって以降、すっかり朝は遅くなり8時半に起床…ゆっくり朝食をとり、皆がいなくなった部屋のベッド類、タオル類、カーテン他の洗濯をします。まぁ日本でいう年末の大掃除ですね！！ただ季節だけは正反対ですが。

そのあとはファームの仕事…苗植えと植えた苗に藁を被せ水をやる作業！！仕事納めの後とはいえ意外とやることはたくさんあります。

さて、毎週土曜日は外部から人を招いてBBQの日！！これはホリデーに入ってもやるらしく、その準備をしている人達もいるんですが…

！！…今回の主役はこちら！？なんとこのBBQの為にベビークロコダイル（実際は違う名前もあったんですが忘れました。）を捕ってきて、現在皮を剥いでいるコリン…ホントこの人は何者^^;;ちなみにコリンの息子はベビークロコダイルの頭がよほど気に行ったらしく、「今日はこれと一緒に寝るー！！」と言ってました^^;;血は争えないのか…

で、その後彼（彼女？）は香草焼きになりました。ちなみにワニは鶏肉に似ているという話がありますが、確かに食感は噛みごたえのある鶏肉…かな！？ちょっと獣っぽい風味もありますが、個人的には好きな味でした！！ちなみに尻尾の部分が1番美味いらしいです。

今日のBBQ、主役がもう一つ…ほびと達が居候させて頂いているのと同じようにこの数日、JPの娘ショータンの友達のスイス人カップル・マルティーナ＆キムもいて、彼女たちがスイス伝統のパン（ZOPF）を焼いてくれました^^子供たちもお手伝いをしながらいい雰囲気！！

そしてこれは普通に美味しい！！

やっぱり色々な国の料理に出会えるってのはいい刺激になりますね^^

#シャーウッドクリフ