ヌーサ・ヘッズでおすすめのアイスクリーム屋！！～Nitrogenie～

おはようございます、ほびとです！！

ヌーサ・ヘッズを散策しているといくつかのアイスクリーム屋を目にしますが、その中で最も賑わっていたのが「Nitrogenie」です。

通常のアイスクリーム屋はショーケースに並んだアイスを注文すると思うんですが…このお店の特徴はオーダーを受けてからクリームのミックス液を機械に入れ、液体窒素で急速冷凍します。白い煙と共に1分ぐらい待てば出来上がり！！

店内には数台の機械が並び、出来立てのアイスクリームが堪能できるという訳です^^

短時間で仕上げる為、水分が大きな氷の粒になるのを防ぎ、スムーズなアイスクリームが出来上がるんだとか。ちなみにnitrogenは窒素という意味です。

（気になる方は→http://nitrogenie.com/）

今回は一番シンプルなバニラを注文、これで$7.5なので決して安くはありませんが、これが驚くべき美味しさ^^（ただハングリージャックスのソフトクリーム15個分かと思うとどっちがいいかは分かりません。）

ちなみにどちらが先かは分かりませんが、液体窒素を使用したアイスクリームといえば、アメリカで人気の「スミッテン・アイスクリーム」があります。こちら食べたことがないので推測ですが、作っている雰囲気を見ていると、「スミッテン・アイスクリーム」の方が仕上がりが固めなんじゃないかなと思います。（気になる方は→http://smittenicecream.com/）

最後に地図を…ほびとが行ったのはヌーサ・ヘッズのお店ですが、ブリスベンの「サウス・バンク」と「インドロピリー・ショッピングセンター」にもお店があるみたいです！！

http://nitrogenie.com/where/brisbane/（サウス・バンク店）

http://nitrogenie.com/where/indooroopilly-shopping-centre/（インドロピリー・ショッピングセンター店）

百聞は一見に如かず、気になる方はレッツトライ！！

#ヌーサ #サンシャインコースト